立风柜蒸发器按照被冷却物体的性质可分为冷却液体载冷剂和冷却空气载冷剂两大类。在冷却液体载冷剂的蒸发器中,有壳管式、立管式、螺旋式及蛇管式等种类。冷却空气的燕发器可分为空气自然循环的蒸发器和空气强制循环的燕发器。
在冷却空气载冷剂的蒸发器中,制冷剂全部在管内流动,空气在管外流动。如果燕发器的蒸发排管装在冷藏柜内,而且空气是自然对流的,习惯上称这种蒸发器为冷却排管。
蒸发器按照内部制冷剂状态可分为干式蒸发器、半满液式蒸发器、满液式蒸发器,立式风幕柜常用的蒸发器有翅片管式燕发器和板式蒸发器。
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